GATEAU AUX RAISINS SECS

Il me restait des raisins secs, j'ai donc fait un gâteau aux raisins ce samedi.

Voici la recette : il faut 225 grs de farine, une pincée de sel, 100 grs de beurre, 100 grs de sucre, 125 grs de raisins secs, 2 oeufs et 5 cuillères à soupe de lait.

Mélangez le sel avec la farine puis incorporez le beurre fondu, le sucre et les raisins.

Battez les 2 oeufs et versez-les ensuite dans le mélange farine, sucre, beurre, raisins et sel. Ajoutez les 5 cuillères à soupe de lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez cette pâte dans un moule de 18 cm de diamètre. Faites cuire à four 175 ° pendant 30 minutes. On peut remplacer les raisins secs par des fruits confits.

 

L'ALMANACH de Pierre DESPROGES (extraits)

"Hervé Bazin, né le 17 avril 1911, ne fait pas exprès de se coiffer comme ça. C'est son coiffeur qui trouve ça joli.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le 15 août, fête de l'Assomption, est le jour où la Sainte Vierge monte au ciel. Quand le temps est clair, nous dit l'Evangile, on y voit sa culotte.

Aussi incroyable que cela puisse paraître, aucun chien ne s'appelle Médor. Il est également peu courant qu'un canard, pour peu qu'il soit sourd, réponde au nom de Donald.

Apprenant sa condamnation à 99 ans de prison pour l'assassinat de Martin Luther King, James Earl Ray s'est aussitôt abonné à 'Mon tricot".

Le ver solitaire déteste les graines de citrouilles. On est deux..."

 

EN VOYAGE

Je suis partie en voyage

Au fond de mon jardin

Sans la permission vu mon âge

D'un diablotin, d'un assassin

Dès un rayon de soleil

Pour y voir des merveilles

En chasseresse

Avec allégresse

Voir le banquet de la nature

Et entendre ses murmures.

 

LA SOUPE A LA FOURCHETTE de Jean ANGLADE (Extrait)

"Les Allemands nous avaient envahis. Se croyant les maîtres chez nous, ils avaient ordonné à nos horloges publiques, celle des gares, des écoles, des mairies, de marquer l'heure de Berlin, en avance de deux sur celle du soleil. De celle-là, les paysans voulaient encore moins que de l'ancienne heure d'été française. C'est ainsi que l'horloge du Cayrol faisait de la résistance : ignorant les consignes de Vichy, elle s'en tenait à l'heure d'autrefois, celle que suivaient les anémones, les coqs, les vaches, les cochons".

https://www.babelio.com/livres/Anglade-La-soupe-a-la-four...

 

METTRE SA MAIN AU FEU

Au Moyen Age, il arrivait que, pour ne pas avoir à mener des investigations longues et fastidieuses, on soumette l'accusé au jugement de Dieu.

S'il sortait vainqueur d'une épreuve choisie, il était déclaré innocent. Dans le cas inverse, il était forcément coupable.

Les épreuves pouvaient être des tournois, des duels ou bien on le ficelait aux poignets et aux chevilles et on le jetait à l'eau. Si son corps flottait, il était coupable, l'eau est un élément qui rejette à la surface ceux qui ont la conscience lourde de fautes, disait-on. Ou bien l'accusé devait tenir dans sa main une barre de feu sortant des braises, ou bien il devait laisser sa main dans les flammes. Si elle en ressortait indemne, celui-ci était innocent.

Mettre sa main au feu est donc une référence à ce jugement de Dieu.

De nos jours, cette expression est employée quand on cherche à convaincre une personne que l'on a raison dans ce qu'on affirme.

PEPEE (Léo FERRE)

 

NATURE

Pour haïr vraiment la nature, il faut naturellement préférer les tableaux aux paysages et les confitures aux fruits (E. et J. de Goncourt).

Les primevères et les paysages ont un défaut grave : ils sont gratuits. L'amour de la nature ne fournit de travail à nulle usine (Aldous HUXLEY).

La nature est une baguette magique pétrifiée (NOVALIS).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rien n'est difficile à la nature, surtout lorsqu'elle est pressée de se détruire (SENEQUE).

 

PRENDRE SOIN DU JARDIN

Après l'été chaud et sec, voici venu le temps de prendre soin de son jardin et de profiter de la fraîcheur du temps.

Hier je me suis occupée de la partie haute de mon terrain. J'ai passé 2 h à tondre l'herbe qui repousse de plus belle, tailler, nettoyer et créer un petit parterre : je me suis aperçu qu'un pied de Coronille poussait contre le mur du voisin, et, à côté, un pied de Lilas d'Espagne, ainsi qu'un pied de Volubilis. Comme il me restait de grosses pierres sèches, je les ai entourés et arrosés car le pied de Volubilis semblait avoir soif.

Demain, s'il ne pleut pas, je désherberai à la main l'allée de graviers qui longe ma terrasse, car les mauvaises herbes repoussent, elles aussi. Il ne faut pas les laisser grandir. Un autre jour je m'occuperai de la partie basse, vers la cave et la partie devant la maison. Un petit peu chaque semaine car il n'y a pas que ça à faire et à penser.

TARTE A L'ORANGE

Pour la tarte il faut :

Une pâte brisée,

5 à 6 oranges (personnellement j'ai mis 4 grosses oranges coupées en rondelles sur le fond de tarte et avec la 5ème orange, j'ai pressé son jus pour l'ajouter au mélange oeuf-sucre-beurre),

1 oeuf,

70 grs de beurre,

80 grs de sucre.

Mélangez l'oeuf avec le sucre et le jus d'une orange. 

Ajoutez le beurre.

Battez au fouet cette préparation. Versez-la sur le fond de tarte.

Découpez les autres oranges en rondelles et disposez-les sur la tarte.

Faites cuire au four Thermostat 6-7 pendant 30 mn environ.

 

DES AMIS DE BLOGS

J'ai créé ce blog en janvier 2006. 

Je me suis fait depuis, par ce biais, beaucoup d'amis virtuels.

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui je voudrais rendre hommage à ceux qui sont décédés.

Trois écrivains à qui j'avais acheté un ou plusieurs livres 

Pierre Clavilier qui était aussi historien : 

https://www.domaine-de-monteclin.fr/pierre-clavilier/

 

Arielle Alby (qui parlait de sa vie et qui écrivait de jolis poèmes) :

http://arielle.eklablog.com/

 

Christian Vidal (qui adorait les chats et les voyages) :

http://chatterie-du-temple-d-angkor.over-blog.com/

http://www.aquarelle-en-voyage.com/article-les-cheminemen...

 

Deux passionnés de photographie :

Jean Jacques :

http://jj-dobbelstein.over-blog.com/

Régis (Instants Magiques)

http://instantsmagiques.canalblog.com/

Il y avait aussi :

Patriarch :

http://patriarch.free.fr/

Renée qui aimait raconter des histoires drôles :

http://mamiekeke.eklablog.com/

Ceci est ma petite note hommage à ces amis qui nous manquent.