LE BAIN DU CHARDONNERET

On m'a envoyé cette vidéo par mail. Sur ma terrasse, moineaux, mésanges, chardonnerets et tourterelles viennent manger les graines. 

Je fais attention de ne pas leur faire peur. Sur la vidéo, le chardonneret est domestiqué. 

 

AU JARDIN CET APRES MIDI

Comme il faisait beau aujourd'hui, avec une température douce pour un mois de janvier, je suis allée au jardin. J'ai désherbé au vinaigre l'allée derrière la maison. Puis j'ai fait un tour : violettes, camélia, jasmin, primevères (elles sont mangées par ?, je ne sais pas, peut être les escargots), petites marguerites sont fleuris. 

Une chance car la France est sous la pluie aujourd'hui encore. 

C'est pour ça que j'en ai profité.

TARTE AUX AMANDES (faite cet après-midi)

Faire une pâte brisée avec 200 grs de farine et 100 grs de beurre, une pincée de sel et un peu d'eau.

Par ailleurs, mélanger 2 oeufs avec 75 grs de sucre, 60 grs d'amandes en poudre. Ajouter 15 grs de beurre en crème et une cuillère à soupe de Kirsch.

Etendre la pâte brisée sur un moule à tarte. Y ajouter le mélange oeufs-sucre-poudre d'amandes-beurre en crème et le kirsch. Faire cuire 25 minutes à four 175 ° en surveillant.

MES PLANTES

Mes plantes sont bien au chaud dans l'entrée, avec la lumière du jour pour qu'elles s'épanouissent au mieux.

MON VILLAGE

Je vous offre une promenade dans et autour de mon village :

Quelques croix et statue de la Vierge sur une place :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reste de l'ancien château du 12ème siècle :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coquille dans une entrée de maison au détour d'une ruelle :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les lavoirs :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une tête de cheval sur une terrasse, dans une ruelle :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Niche dans une maison (à l'origine il devait y avoir une statuette) :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Montage en pierres sèches (et maison des abeilles au fond) :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vieux tracteur et quelques poules :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paysages :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Colonnes trouvées sur le site des fouilles archéologiques :

 

CAPITELLE

Une capitelle est une petite cabane construite en pierres sèches. Elle se trouve dans les garrigues du Gard et de l'Hérault. Elle sert d'abri au paysan, au berger, au viticulteur, en cas de pluie ou d'orage. Elle peut aussi servir à entreposer des outils ou des récoltes. Elle peut être carrée, ronde ou semi-circulaire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(En photo, une capitelle construite par un ami de Loupian, près de Mèze et de l'étang de Thau (ami décédé en juillet 2016, il était maçon).

 

AVANT DE BACHER

On arrive au mois de novembre, il faut bâcher la piscine. Mais avant, il faut enlever les feuilles tombées au fond (ainsi que les olives que les oiseaux ont jetées). Heureusement, je n'ai pas trouvé de petits cailloux... de jouets, de petite balle, contrairement aux autres années.

 

DE QUOI LIRE ou RELIRE

Livres que l'on m'a donnés...

RECETTE DE CHAUSSON MENDIANT (pour 4 personnes)

J'ai trouvé cette recette récemment sur un livre appartenant à ma maman.

Je l'ai essayée samedi et nous avons dégusté ce chausson hier. On peut aussi découper la pâte brisée en 4 disques pour faire 4 petits chaussons.

Je vous la recommande !

 

Il vous faut : 250 grs de pâte brisée - 200 grs de pommes (ce qui fait 1 pomme) - 50 grs de raisins secs - 50 grs de figues sèches - 50 grs de dattes - 1 cuil à soupe de rhum - 6 cuil à soupe d'eau - 1 cuil à soupe de poudre d'amandes, 60 grs de cassonade blonde - 1 jaune d'oeuf, quelques noix de beurre.

 

1 - Pelez et coupez la pomme en dés. Faites gonfler les raisins secs dans l'eau et le rhum. Hachez les figues et les dattes dénoyautées. Mélangez le tout avec la poudre d'amandes et la cassonade.

2  Ajoutez les raisins secs au mélange après les avoir égouttés.

3 - Répartissez le mélange de figues, dattes, raisins secs, poudre d'amandes et cassonade sur la moitié de la pâte (ou les 4 disques qui formeront 4 petits chaussons).

4 - Posez une noisette de beurre au-dessus du mélange. 

5 - Repliez en formant le chausson et soudez les bords en les mouillant. 

6 - Dorez au jaune d'oeuf.

7 - Faites cuire 15 à 20 minutes (ou plus si besoin) au four chaud à 200 ° (th 6 ou 7).

SUGGESTION : on peut remplacer la pomme par des poires et des pépites de chocolat ou par des abricots avec des amandes.

 

LE JARDIN CETTE SEMAINE

J'ai fait quelques petits travaux de peinture ce jeudi : le relax, une des tables de jardin et un petit pot de fleurs, mais il me manque du jaune, du orange et du gris pour terminer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le cactus de Noël fat déjà des boutons.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une primevère est toujours en fleurs.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le coin de jardin aménagé cet hiver donne toujours satisfaction. Je rajouterai quelques plantes au printemps. Il faudra juste penser à mettre un crépi sur les côtés (mur de séparation et bas de la terrasse). A voir dans les mois qui viennent ou l'année prochaine.