GATEAU MARBRE (très très bon)

J'ai fait ce gâteau samedi dernier, je vous donne la recette :

Cassez 3 œufs en séparant les blancs des jaunes dans 2 saladiers indépendants. Versez 150 grs de sucre en poudre dans le saladier des jaunes d’œufs et fouettez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre 150 grs de beurre coupé en morceaux à la casserole ou au micro-ondes. Laissez tiédir légèrement puis ajoutez-le aux jaunes d’œufs sucrés. Versez petit à petit 150 grs de farine.

Dans le second saladier, battez les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel, à l’aide d’un fouet électrique. Incorporez-les délicatement à l’aide d’une spatule à la pâte à gâteau. Répartissez-la ensuite dans deux saladiers. Dans le premier, ajoutez 2 sachets de sucre vanillé. Mélangez bien.

Faites fondre 60 grs de chocolat noir à croquer, cassé en carrés, au micro-ondes, avec une cuillère à soupe d’eau. Versez-le dans le second saladier de pâte et remuez bien pour obtenir une préparation homogène.

Beurrez un moule à cake ou utilisez un plat en silicone sans matière grasse. Versez successivement des couches de pâte au chocolat et de pâte à la vanille pour créer les marbrures de votre gâteau.

Enfournez pendant 50 min environ au four à 160°C (th.6).

 

TRAVAUX et TRACAS du mois d'août et de début septembre

J'ai travaillé au jardin 14 heures depuis le 1er août (pour un total de 78 heures depuis le 1er janvier). Principalement j'ai coupé de nombreuses branches sur mon petit figuier, il en reste autant, mais je n'ai pas le matériel pour accéder à la hauteur de cet arbre qui monte à plus de 4 mètres.

Le deuxième figuier est beaucoup trop haut, je le ferai faire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Depuis le 28 juillet, à la suite d'un orage dans la nuit, à 2 h du matin, la box de mes panneaux solaires (qui me permet de lire la production sur internet) ne fonctionne plus malgré nos essais. Cependant, cela n'empêche pas les panneaux solaires de fonctionner. Le service après-vente de la société qui gère était en congés à partir du 3 août. Nous l'avons contacté récemment. Il nous faut faire le dépannage en suivant leurs instructions (assez compliquées) reçues par mail.

Jeudi 17 août à 7 h 30 : un ouvrier est venu remplacer les crochets (rouillés car en place depuis juin 1982) qui tiennent les tuiles (une sur 3) par des crochets en inox. Il a changé 6 tuiles fendues. Ensuite le commercial de la société est venu jusqu'à 12 h 45 pour voir si les travaux ont été faits suivant la commande . Nous avons réglé la facture.

Mardi 29 août : j'ai envoyé un mail pour l'entretien annuel de la clim. J'attends la fixation du rendez-vous.

Mercredi 6 septembre : rendez-vous à la banque pour quelques démarches.

Lundi 11 septembre : passage d'un ouvrier pour mesurer le garage afin de préparer les travaux du lendemain.

Mardi 12 septembre : de 8 h à 11 h 30, présence de l'ouvrier pour refaire le solin du toit du garage. De 15 h 15 à 16 h 45 : présence du commercial pour réception des travaux du toit du garage et prévision d'installation d'une VMC (plus précisément VMI).

Aujourd'hui, décongélation du combi congélateur-frigo de la cuisine. Transport des denrées dans le frigo et le congélateur du garage. J'éponge et je nettoie. Je fais sécher les parois et les grilles, ainsi que les tiroirs. Je rebrancherai ce soir quand tout sera sec. Je remettrai les denrées demain.

Jeudi 21 septembre : rendez-vous au matin pour le Contrôle Technique de ma voiture.

REPAS ENTRE VOISINS CE SOIR

Ce soir a lieu la 16ème édition des repas entre voisins de mon lotissement. J'y participe depuis 2008. Aux voisins du lotissement se sont joints, au fil du temps, les voisins des voisins, les amis des voisins et quelquefois la famille des voisins.

Malgré 4 décès depuis 2013, nous continuons à nous rassembler chaque été.

 

 

JE SUIS NEE DANS CETTE MAISON en octobre 1952

Je suis née dans cette maison, près du canal de la Sambre à l'Oise, le 22 octobre 1952, 3ème enfant de la famille, dont un garçon, l'aîné, et 4 filles, seule la dernière est née en 1957 en maternité.

La maison existe toujours, dans le quartier de la ville basse. Je ne sais si nous habitions au 1er étage ou au 2ème, mes parents ont quitté l'appartement quand j'avais 2 ans et demi pour habiter dans une maison neuve.

La maison actuellement :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La maison le 7 août 1949, juste après la naissance de mon frère. Sur la photo : mes grands parents paternels, ma mère, et le fiancé de la soeur de ma mère, fiancé décédé un an après cette photo, écrasé par un char à l'armée. On distingue sur la photo une vitre brisée (reste de la dernière guerre).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mon frère et ma soeur, le 9 février 1953, jouant sur le trottoir, près de la porte d'entrée. On reconnait la maison voisine derrière mon frère, maison qui est rouge sur la 1ère photo.

1961-1981

Les deux premières photos sont de 1961 et montrent le village où j'habite depuis 1982.

Sur la 2ème photo, j'ai dessiné un carré noir pour situer ma maison actuelle.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La dernière, de mars 1981, montre le lotissement où j'habite, avant la construction de 5 maisons sur 7 (car la 1ère et la 2ème maison du lotissement se trouvent déjà sur la photo, à gauche de la rue desservant le lotissement). 

J'ai dessiné un rond noir pour situer ma maison actuelle.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En 1961, la moitié basse du terrain est encore plantée de vignes et le chemin qui y mène n'est pas encore goudronné. C'est un chemin de terre où seules passent les chèvres qui viennent brouter sur les différents terrains en haut. Ce n'est que vers 1972-73, d'après ce que l'on m'a raconté, que le chemin est devenu avenue car différentes maisons se sont construites entre 1973 et 1980 sur les terrains de vignes.

FERS A REPASSER

Dans les années 50, ma mère repassait avec un fer non électrique comme celui en photo.

Je me souviens très bien qu'elle le tenait par le manche avec un linge épais pour ne pas se brûler.

Elle le faisait d'abord chauffer sur le poêle à charbon de la salle à manger. Elle en avait d'ailleurs deux, un qui chauffait pendant qu'elle se servait de l'autre sur sa table à repasser.

 

 

Ensuite, dans les années 60, elle a reçu comme cadeau de fête des mères un fer électrique. Et les anciens ont été remisés définitivement à la cave.

IL Y A 40 ANS

Il y a 40 ans débutait la construction de notre maison. Mon mari l'a construite en majorité seul en un an et demi, pendant les week end et vacances. Il ne s'est fait aider que par des copains de chantier pour couler la dalle du plancher, par un plâtrier, un carreleur, un copain pour le crépi et un électricien.

Tout avait commencé au printemps 1978 par la visite d'un terrain en friches. La création du lotissement de 7 parcelles s'est faite le 18 septembre 1978. Nous avons acquis une parcelle le 28 décembre 1979.

Mon mari s'est occupé seul de la demande de permis de construire le 18 mars 1980, accordé le 29 mai 1980, en dessinant lui-même les plans de la maison. Ensuite il travaillait en Tunisie sur un grand chantier jusqu'en novembre 1980. En parallèle il s'est occupé des demandes de prêts divers, du suivi des acomptes, des commandes des matériaux et du contact avec la société de terrassement pour les fondations, de toutes les démarches découlant de la construction (eau, Edf, banques, menuiseries, plomberie etc...)..

LE SOIR (un de mes poèmes écrit en 2008)

J'aimais m'asseoir sur la terrasse

Quand le soleil courait derrière

Les arbres et les maisons, le soir.

Avant que la nuit ne m'enlace,

Les chats sortaient de leur tanière

Pour goûter la fraîcheur dans le noir

Le monde semblait si tendre.

Le calme ne se faisait pas attendre

Le soir tout entier me promettait

De garder pour lui tous mes secrets.

LE PORTE REVUES

Au début des années 60, ma mère avait acheté un porte revues, il se trouvait dans un coin de notre salle à manger. Il était en fer forgé noir. Il était placé près du fauteuil. Très pratique, on y mettait le journal, les magazines et revues féminines récents (mon père gardait ses revues et magazines personnels et techniques dans son atelier). On les gardait ainsi sous la main avant de s'en débarrasser quelques mois plus tard. On pouvait aussi y mettre quelques disques 45 ou 33 tours.

De nos jours, on vend encore ces portes revues mais ont-ils encore leur place dans les appartements ou maisons ?

J'ai regardé sur internet : il y en a de différentes formes, certains vintages, d'occasion, encore en bon état.

MON ANTHURIUM A FAIT UNE FLEUR

Je possède cette plante d'appartement depuis plusieurs années et je désespérais de la voir refleurir.

Il y a 10 jours, j'ai observé une tige longue avec, au bout, un genre de feuille roulée comme du papier à cigarette, mais rouge vif.

Depuis ce week end la fleur est ouverte ! 

L'anthurium est une plante tropicale de la famille des Araceae. On la trouve du nord du Mexique à l'Argentine (Panama, Colombie, Brésil, Guyane, Equateur). Elle est dépolluante.