RECETTE DE QUINOA aux poivrons et tomates, avec ail et oignon

Je vous donne la recette que j'ai faite pour ce dimanche.

Pour 4 personnes : il faut 170 grs environ de Quinoa, de l'ail haché, un oignon haché, 3 tomates, 2 poivrons.

Commencez par couper en dés les poivrons et les tomates en morceaux, les mettre dans une poêle avec de l'huile. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés.

Faire cuire environ 3/4 h.

A part, mettez les graines de Quinoa dans de l'eau bouillante salée, cuire pendant 15 minutes environ.

Servez chaud avec de la viande (saucisses ou poulet).

 

 

BOURREAU

Se faire payer en bourreau :

Signifie se faire payer d'avance, comme le bourreau qui, avant de dresser l'échafaud, recevait publiquement la somme qui lui revenait.

 

LES CHATS DE QUELQUES VOISINS DE MON LOTISSEMENT

Plusieurs chats passent par mon jardin pour aller et venir dans mon lotissement. Comme je ne connais pas leurs vrais noms, je leur donne des noms.

Il y a Pomponnette : c'est son vrai nom, d'après une dame de ma rue, elle a un pompon blanc au bout de sa queue.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le chat botté est noir avec les pattes de derrière blanches, comme des bottes blanches. Il aime dormir sur mon composteur.

Le chat renifleur : il renifle les herbes, les arbustes, les fleurs, il habite avec la petite chatte crème chez Arnaud et Lydie, en bas de la rue. Ils doivent être de la même mère (Je pense que c'est Pomponnette leur mère, mais à confirmer).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le chat gris-noir monte dans mon grand cyprès et y reste un bon moment, pour essayer d'attraper les nombreux moineaux qui y vivent.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le chat Sushi : ses propriétaires habitent depuis 1978 dans le bas de la rue.

Le chat de Valentin, le jeune voisin, vient souvent dormir dans l'herbe de mon jardin.

AU JARDIN EN CE DEBUT MARS

MA TARTE AUX FIGUES pour ce DIMANCHE

J'ai mis 11 figues récoltées cet été sur mes 2 arbres, j'ai ajouté de la cassonade et fait cuire 20 mn au four.

On peut aussi mettre du sucre en poudre si on n'a pas de cassonade.

 

LES RHUMATISMES DE GRAND MERE

Ma grand-mère souffrait de rhumatismes, elle ne s'en plaignait pas tous les jours où nous passions l'après midi avec elle et grand-père. Elle disait simplement : "Aie, aie, mes os, c'est dur de vieillir....".

Quand elle me parlait de ses rhumatismes, je lui disais : " je ne sais pas ce que c'est"... Elle me répondait : "tu verras quand tu auras mon âge"...

Cela ne l'empêchait pas de marcher, de faire des promenades avec nous. Je pense que c'était bénéfique pour elle de marcher. Elle aimait nous emmener près de la forêt ou sur un chemin parallèle au canal. Elle gardait toujours avec elle sa canne quand elle quittait la maison pour aller faire ses courses, ou le dimanche quand elle allait à la messe ou venait chez nous. Elle marchait lentement mais nous aimions ce rythme car il nous permettait de sauter à droite ou à gauche, de regarder notre ami le cheval brun, les vaches ou admirer les jardins de quelques maisons.

 

 

BAVETTE

Tailler des bavettes :

Expression populaire où le mot bavette, partie haute d'un tablier, se prend dans le sens de bavardage qu'il avait autrefois.

 

 

AU JARDIN CE MATIN

BOUDIN

S'en aller en eau de boudin :

On appelle "eau de boudin", l'eau dans laquelle on lave les boyaux qui forment l'enveloppe du boudin ; cette eau n'est bonne qu'à jeter.

LES PILCHARDS (souvenir d'enfance)

Dans mon enfance, années 50 et 60, je me souviens que mon grand père paternel se régalait d'une boite de conserve de PILCHARDS (ce sont des harengs) avec quelques pommes de terre.

J'ai goûté une fois, il m'avait proposé d'en manger, mais je n'aimais pas trop. Je lui laissais le plaisir de la dégustation. Il me semble que la sauce était à la tomate.