LES COMMERCES AMBULANTS

Dans mon enfance, années 50 et 60, ma mère se servait de temps en temps chez l'épicier ambulant qui passait à date fixe dans les rues de ma ville de naissance. Elle connaissait bien Monsieur V., elle prenait le temps de bavarder un peu avec lui de choses et d'autres, elle avait confiance.

En plus de cet épicier, un brasseur venait livrer les boissons dont nous avions besoin : eau, bière, vin, jus de fruits. 

Pendant les mois de juillet et août, un vendeur de glaces passait avec sa camionnette. J'entends encore la petite musique qu'il diffusait par haut-parleur pour annoncer sa venue.

Jusqu'en 2011, année où mon père est décédé et ma mère partie en EHPAD, elle se servait à la boulangerie itinérante.

Dans les années 70, je suis partie vivre à Lille et je n'ai pas connu de commerces ambulants, nous travaillions, mon mari et moi et n'étions pas chez nous de la journée. Je ne sais s'ils existaient dans cette grande ville.

Dans les années 80, habitant un petit village du sud, les commerçants ambulants étaient annoncés par haut-parleur du haut du village : soit le vendeur de vêtements, soit le poissonnier qui s'installait le vendredi sur la place de l'église, soit le camion d'outils et de matériel pour bricoler et jardiner, soit l'épicier. Ils sont passés jusqu'à la fin des années 90, soit jusqu'à leur retraite. Ensuite, nous n'avons plus eu la visite d'autres commerçants, personne pour prendre la suite, pour les remplacer, cela n'intéressait pas les jeunes générations.

QUAND MA MERE FABRIQUAIT SA BIERE

Dans les années 60, ma mère faisait de la bière maison.

Je n'ai pas la recette, j'étais enfant, je ne lui ai jamais demandé. Je sais qu'il faut de l'orge à germer (le malt), du houblon, de la levure et de l'eau. Elle suivait scrupuleusement sa recette, il ne fallait pas manquer une seule étape. Qui lui avait appris ? Sa mère il me semble. 

Je me souviens des marmites qu'elle laissait à la cave pendant plusieurs jours avant qu'on ne puisse déguster sa bière qu'elle mettait elle-même en bouteilles.

Elle faisait attention de ne pas remuer le fond quand elle la servait à table.

J'aimais sa bière, nous étions 4 enfants et nous avions le droit de boire un verre par repas quand nous étions adolescents. Chaque année, elle faisait sa bière malgré tout le travail qu'elle avait dans la maison et au jardin, plus ses travaux de couture et de tricot. Elle la réussissait très bien.

Une idée du travail pour obtenir une bière maison, dans cette vidéo.

https://www.youtube.com/watch?v=omD978LLJbE

 

COMMANDEMENT

Aucun homme n'a reçu de la nature le droit de commander les autres.

Celui qui obéit est presque toujours meilleur que celui qui commande.

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COEUR

Avoir le coeur gros : 

C'est avoir du chagrin. L'opinion populaire selon laquelle les personnes mélancoliques ont le coeur plus gros que les autres a donné lieu à cette expression proverbiale.

Un médecin du XVII ème siècle assura qu'en faisant la dissection de quelques personnes de ce tempérament, il avait trouvé des coeurs très volumineux, entre autres celui de Marie de Médicis.

 

AU JARDIN CETTE SEMAINE

OR

L'or même en sa laideur donne un teint de beauté ( Nicolas BOILEAU).

 

 

 

 

 

 

 

 

L'or est le soleil des métaux (Joseph JOUBERT).

En la balance, l'or et le fer sont un.

Ce n'est pas tout or ce qui reluit, ni farine ce qui blanchit.

Tout ce qui brille n'est pas or.

 

MOINE

Se faire moine après sa mort :

Croyant échapper à l'enfer, des laïcs se faisaient enterrer avec un habit de moine.

 

LA TISANE DE TILLEUL

Ma grand mère maternelle ainsi que ma mère récoltaient les feuilles et fleurs de tilleul pour en fait de la tisane naturelle qui aide à bien dormir.

C'est au mois de juin, par temps sec qu'il faut faire la récolte pour que les feuilles soient bien sèches.

Ensuite, il faut les mettre sur un linge propre pendant quelques semaines. Quand tout est parfaitement sec ( feuilles et fleurs), on les stocke dans un bocal ou une boite en métal, à l'abri de la lumière.

J'aimais particulièrement les tisanes de tilleul.

 

CLOU

Un clou chasse l'autre :

Signification : un nouvel amour remplace l'ancien. Un nouveau souci succède à l'ancien.