FONTAINE, EAU

Il ne faut pas dire : Fontaine, je ne boirai pas de ton eau.

Il ne faut pas assurer qu'on n'aura pas besoin d'une telle personne ou telle chose. Allusion à l'aventure d'un ivrogne qui jurait sans cesse qu'il ne boirait jamais d'eau et qui se noya dans le bassin d'une fontaine.

Un homme qui ne boit que de l'eau à un secret à cacher à ses semblables (Charles BAUDELAIRE).

L'eau fait pleurer, le vin chanter.

L'eau fait pourrir la barque.

Il n'est pire eau que l'eau qui dort.

L'eau trouble est le gain du pêcheur.

 

MI-FIGUE, MI-RAISIN

Lorsqu'une personne a un avis mitigé sur un sujet, elle peut le définir comme mi-figue, mi-raisin, c'est à dire aussi bon que mauvais. Cette expression apparue au début du Moyen Age est issue de la popularité des deux aliments qui faisaient partie des fruits secs le plus souvent consommés par les chrétiens lors du carême. Toutefois, le raisin était considéré comme un mets raffiné, et donc très apprécié, tandis que la figue était beaucoup moins courante et bon marché, sa forme était souvent comparée à celle d'un excrément d'animal. Il arrivait même que les marchands ajoutent des morceaux de figues, lourds et peu chers, dans les raisins secs qu'ils vendaient pour duper les clients. On disait donc qu'une situation était "moitié-figue, moitié-raisin". Puis le terme "moitié" a été simplifié en "mi" au 18ème siècle.

AOUT

Quand il pleut au mois d'août

Les truffes sont au bout.

Brumes d'août font passer les châtaignes.

En août et vendanges, il n'y a ni fêtes ni dimanches

Soleil rouge en août

C'est de la pluie partout.

Jamais d'août la sécheresse

N'amènera la richesse.

 

(en photo, les joubarbes au jardin en ce mois d'août)

 

AVRIL

Avril entrant,

Coucou chantant,

Sonnailles tintant.

Avril fait la fleur

Mai en a l'honneur.

Il n'est point d'avril si beau

Qu'il n'ait de neige à son chapeau.

Avril pluvieux et mai venteux

Ne rendent pas le paysan disetteux.

Quand il pleut le jour de Pâques,

Il pleut pendant quarante jours.

 

MARS

Quand mars mouillera

Bien du vin tu auras.

Mars venteux,

Vergers pommeux.

Poussière de mars est poussière d'or.

Pluie de mars grandit l'herbette

Et souvent annonce disette.

Quand fleurs en mars il y aura,

Guère de fruits ne mangeras.

Quand mars se déguise en été,

Avril prend ses habits fourrés.

OCTOBRE

Gelée d'octobre

Rend le vigneron sobre.

Quand octobre prend sa fin,

Dans la cave est le vin.

En octobre, qui ne fume rien

Ne récolte rien.

Le 2 : A la Saint léger

Faut se purger.

Le 4 : Sème le jour de Saint François

Ton blé aura plus de poids.

Le 9 : Beau temps à la Saint Denis

Hiver pourri.

Le 16 : Coupe ton chou à la Saint Gall

En hiver c'est un régal.

Le 18 : A la Saint Luc, sème dru

On ne sème plus.

Le 26 : Pour Saint Crépin,

Mort aux mouches.

Le 28 : A la Sainte Simone

Il faut avoir rentré ses pommes.

METEOROLOGIE

Que celui qui veut être traité de menteur fasse les prévisions du temps.

Les savants font les almanachs ; Dieu fait le temps.

Ane qui saute et brait sans fin,

Pluie pour demain.

La carpe saute,

De l'eau sans faute.

Quand le chat se débarbouille

Bientôt le temps se brouille.

Ciel rouge le soir

Laisse bon espoir ;

Ciel rouge le matin

Pluie en chemin.

MARS

Quand mars mouillera

Bien du vin tu auras.

 

Mars venteux

Vergers pommeux.

 

Poussière de mars est poussière d'or.

 

Soit au début, soit à la fin,

Mars nous montre son venin.

 

Quand fleurs en mars il y aura,

Guère de fruits ne mangeras.

 

Quand mars se déguise en été,

Avril prend ses habits fourrés.

 

 

(Photos de la neige dans mon jardin, ce matin).

 

SEPTEMBRE

Septembre se nomme

Le mai de l'automne.

Septembre humide

Pas de tonneau vide.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le 1er septembre : pluie de Saint Gilles ruine les glands.

Le 11 : tu peux semer sans crainte

            Quand arrive la Saint Hyacinthe

Le 15 : la rosée de Saint Albin

            Est, dit-on, rosée de vin.

Le 19 : qui sème à la Saint Janvier

            De l'an récolte le premier.

Le 21 : si Saint Matthieu pleure au lieu de rire,

            Le vin de vinaigre vire.

Le 22 : semis de Saint Maurice,

            Récolte à ton caprice.

Le 25 : à la Saint Firmin

            L'hiver est en chemin.

Le 29 : pluie de Saint Michel sans orage,

            D'un hiver doux est le présage.

            A la Saint Michel

            Départ d'hirondelles.

Le 30 : à la Saint Jérôme

            Hoche les pommes.

 

 

MAXIMES, DICTONS, PROVERBES

Lever à six, manger à dix, souper à six, coucher à dix font vivre l'homme dix fois dix.

 

Coucher de poule et lever de corbeau écartent l'homme du tombeau.