MAI

Le 3 : les trois saints au sang de navet,

Pancrace, Mamert et Servais,

Sont bien nommés les saints de glace,

Mamert, Servais et Pancrace.

Le 15 : à la Sainte Denise

Le froid n'en fait plus à sa guise.

Le 16 : à la Saint Honoré,

Sil fait gelée,

Le vin diminue de moitié.

Le 18 : Bon fermier à Sainte Juliette

Doit vendre ses poulettes.

Le 22 : Beau temps du jour Sainte Emilie (Emile)

Donne du fruit à la folie.

Le 23 : Qui sème haricots à la Saint Didier

Les arrachera à poignées.

Ascension : le temps pascal est marqué par diverses fêtes ou cérémonies. Saint Mamert, évêque de Vienne au Vème siècle, institua les cérémonies des rogations (lundi, mardi, mercredi qui précèdent le jour de l'Ascension). Elles avaient pour but de demander à Dieu de bénir les travaux des champs et de préserver hommes et animaux de toute maladie.

La Pentecôte se situe cinquante jours après Pâques. La Trinité est le dimanche après la Pentecôte. Ces fêtes ont donné lieu à divers dictons :

Haricots de rogations

Rendent à foison.

Belles rogations

Belles moissons.

S'il pleut à l'Ascension

Tout va en perdition.

La Pentecôte

Donne des fruits ou les ôte.

S'il pleut le jour de la Trinité,

Il pleut tous les jours de l'année.

 

JOLI MAI

Joli mois de mai

Que je préfère

Pour l'atmosphère

Dans les roseraies

L'été tressaille

Et se chamaille

Dans la grisaille

Avec la caille

Joli mois de mai

Que je préfère

Est bien entamé

Pour nous distraire.