lundi, 09 mars 2026
RECETTE DE QUINOA aux poivrons et tomates, avec ail et oignon
Je vous donne la recette que j'ai faite pour ce dimanche.
Pour 4 personnes : il faut 170 grs environ de Quinoa, de l'ail haché, un oignon haché, 3 tomates, 2 poivrons.
Commencez par couper en dés les poivrons et les tomates en morceaux, les mettre dans une poêle avec de l'huile. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés.
Faire cuire environ 3/4 h.
A part, mettez les graines de Quinoa dans de l'eau bouillante salée, cuire pendant 15 minutes environ.
Servez chaud avec de la viande (saucisses ou poulet).
15:35 Publié dans Vie à la maison | Lien permanent | Commentaires (11) | Tags : recette, poivron, ail, oignon, tomate, quinoa, viande.
Commentaires
Je ne connaissais même pas cette graine, j’ai dû chercher sur internet pour savoir ce que c’était. Quant à la cuisiner ? Hmm… la cuisine et moi avons signé un pacte de non-agression (rire)
Écrit par : Dan | lundi, 09 mars 2026
C'est une céréale que nous mangeons (car nous ne mangeons ni viande ni charcuterie). Elle est très saine mais souvent fade. Donc je prends ta recette volontiers. Merci.
Douce semaine Bises
Écrit par : Petits Bonheurs | lundi, 09 mars 2026
Dan : il y a plusieurs années, je dirais 10 ans environ, que je fais cette recette. C'est très bon. Bonne soirée.
Petits bonheurs : recette que j'avais trouvée sur le paquet. Bonne soirée. Bisous.
Écrit par : ELISABETH | lundi, 09 mars 2026
J'aime bien cette recette mais en cette saison les tomates ne sont pas extra. J'attendrai que celles du jardin voisin soient bien mûres et rouges (ce qui ne va pas se produire dans les jours qui viennent !!)
Écrit par : Chinou | lundi, 09 mars 2026
Si je connaissais cette graine issue d’Amérique du sud et venue chez nous, depuis les USA, dans les années 70, j’avoue, à ma grande honte, ne pas l’avoir encore utilisé. Si le goût est assez fade, d’après un commentaire (mais il suffit de bien l’assaisonner comme dans la recette), quelle texture a-t-il ?
Écrit par : Docteur Sangsue | mardi, 10 mars 2026
Dr Sangsue : les grains sont ronds et plus petits que les grains de riz. On ajoute les poivrons et les tomates pour leur donner du goût.
Chinou : j'achète des tomates toute l'année, je trouve que ça permet de varier les repas.
Écrit par : ELISABETH | mardi, 10 mars 2026
J'en vois au rayon mais pas encore la curiosité d'en faire, merci, bises jill
Écrit par : jill bill | jeudi, 12 mars 2026
Merci pour ta recette
Biz
Écrit par : Béa Kimcat | jeudi, 12 mars 2026
Merci pour ta recette. J'aime bien le quinoa
Écrit par : écureuil bleu | dimanche, 15 mars 2026
Le quinoa... J'en ai déjà mangé au resto, en "cantine" (resto d'entreprise) ou en tant qu'invité, mais je n'ai jamais pris la peine d'en / de m'en préparer!
Merci pour cette recette.
(s) ta d loi du cine, "squatter" chez dasola
Écrit par : tadloiducine | mardi, 17 mars 2026
Bonne idée. C'est plein de protéines. Bises
Écrit par : Andrée | mercredi, 18 mars 2026
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