dimanche, 01 mars 2026
MA TARTE AUX FIGUES pour ce DIMANCHE
J'ai mis 11 figues récoltées cet été sur mes 2 arbres, j'ai ajouté de la cassonade et fait cuire 20 mn au four.
On peut aussi mettre du sucre en poudre si on n'a pas de cassonade.
10:37 Publié dans Vie à la maison | Lien permanent | Commentaires (12) | Tags : tartes, gâteaux, pâtisserie, vie à la maison, recettes
Commentaires
Un fruit que j'aime beaucoup en tarte, en confiture, mais aussi fraîches, c'est un régal.
Bon dimanche.
Écrit par : PascaleMD | dimanche, 01 mars 2026
Alors là, c’est mon épouse qui serait ravie de goûter ce dessert, car je ne lui donne que des gâteaux déjà faits !
Écrit par : Dan | dimanche, 01 mars 2026
Dan : je n'ai pu récolter que 11 figues l'été dernier car les branches sont trop hautes, le tronc étant trop haut, je ne peux pas monter sur une échelle pour les avoir. Je m'aide d'un manche à balai, mais ça ne suffit pas à avoir ce que je désire. De plus les oiseaux mangent la plupart de ces fruits. Pas possible non plus de mettre un filet pour les empêcher, trop haut pour passer le filet au sommet. Bon dimanche.
Pascale : et gratuit ! bon dimanche. Bises.
Écrit par : Elisabeth | dimanche, 01 mars 2026
Je conserve aussi quelques figues cueillies cet été, je m'en sers pour faire une recette avec des côtes de porc et des oignons frits. Un régal, je n'avais pas pensé à une tarte mais pourquoi pas. Bonne journée.
Écrit par : Tanette2 | dimanche, 01 mars 2026
Ce doit être un régal !
Bon dimanche.
Écrit par : Bonheur du Jour | dimanche, 01 mars 2026
J'accours! car c'est vraiment appétissant. Je n'ajouterai pas de sucre car c'est pas bon pour la santé, aurait dit ma tante! Gisèle
Écrit par : autobiographie | dimanche, 01 mars 2026
Bonsoir Elisabeth. Ta tarte aux figues est appétissante. Bonne soirée et bisous
Écrit par : écureuil bleu | dimanche, 01 mars 2026
C'est un peu le problème de tous les arbres fruitiers que l'on laisse trop grandir.
Pour les figuiers il est peut-être encore temps (suivant ta situation géographique) de les faire raccourcir par un professionnel ? À moins qu'ils ne soient trop vieux et que la seule solution soit d'en faire des boutures de branches ?
Ce que j'avais tenté quand la mairie avait coupé celui qui poussait depuis la cour de la ruine d'en face dans le mur de mon jardin. La bouture devenait trop grande, profitant d'un répit de la saison des pluies, j'ai raccourci toutes les branches la semaine dernière, on verra si je mangerai une figue cette année, les fruits ne se forment que sur les branches de l'année s'il s'agit de celui qui ne donne qu'une récolte par an (ce qu'était le pied-mère).
Bonne soirée à toi ! ♥
Écrit par : Agatheb2k | dimanche, 01 mars 2026
Eh oui côté branches hautes, ça fait le régal des autres ;-) mais tu as pu en récolter assez... bon appétit, jill
Écrit par : jill bill | dimanche, 01 mars 2026
Miam ta tarte aux figues
Merci pour tes commentaires sur mon blog
Bisous Elisabeth et bon lundi
Écrit par : Béa Kimcat | lundi, 02 mars 2026
Béa : mangée en 2 fois, on a terminé ce midi. Très bonne tarte. Bonne semaine.
Jill : tronc trop haut, donc branches trop hautes. Les 2 figuiers ont 40 ans. Bonne semaine, bises.
Agathe : faire des boutures et mettre où la bouture ? Mon jardin est déjà trop petit pour accueillir un arbre en plus des autres. Mes deux figuiers sont trop vieux, troncs trop hauts, j'ai déjà fait couper les branches il y a 2 ans, ça n'a rien changé, les figues sont trop hautes pour que je puisse les atteindre. Et je ne veux pas couper ces deux figuiers qui font une ombre bienvenue l'été. Bonne semaine, bises.
Ecureuil : et naturelle. Bonne semaine.
Gisèle : je mets très peu de sucre. Bonne semaine, bises.
Bonheur du jour : quand les figues viennent du jardin, c'est meilleur, je pense et le fait de faire la tarte, c'est une satisfaction. Bonne semaine.
Tanette : je préfère faire un recette de dessert qu'un plat (je n'ai d'ailleurs pas de recette de plat avec des figues et je ne sais pas si ça plairait). J'avais fait pour un NOEL une entrée de pain d'épices avec confiture de figues du jardin, mais ça n'a pas plu, je ne l'ai plus refait.
Écrit par : Elisabeth | lundi, 02 mars 2026
Une tarte saine et succulente.
Merci pour la recette car nous avons aussi des figuiers. Bises et bonne semaine Elisabeth
Écrit par : Petits Bonheurs | lundi, 02 mars 2026
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